تدريسيون من كلية الطب البيطري ينشرون بحثاً في مجلة عالمية رصينة

نشر تدريسيو من كلية الطب البيطري – جامعة الشطرة بحثاً علمياً في مجلة عالمية ضمن قاعدة Pubmedia Publishing بعنوان:

‏“Development of Functional Collagen Cubes From Chicken Legs and Mint Leaves”.

ضمّ البحث كلاً من م.م. مختار جاسم ناصر، م.م. حسام علي مجيد، وم.م. زينب علي شكير، وتناول إنتاج مكعبات كولاجين وظيفية من أرجل الدجاج مضاف إليها مستخلص النعناع، لما لها من خصائص حسية وغذائية مميزة.

يُعدّ هذا الإنجاز جزءاً من جهود الكلية في دعم البحث العلمي والتطوير الحيوي والغذائي.

شعبة الإعلام والاتصال الحكومي

كلية الطب البيطري – 9 تشرين الثاني 2025